CORTES SEM OSSO

Corte da parte mais nobre do lombo bovino. Carne suculenta com pouca gordura entremeada. Acompanha: molhos chimichurri, vinagrete e farofa da casa.

Aqui, o Bife Ancho recebe uma deliciosa crosta de alho com parmesão. Acompanha: molhos chimichurri, vinagrete e farofa da casa.

Aqui, o Bife Ancho recebe uma deliciosa camada de queijo gorgonzola. Acompanha: molhos chimichurri, vinagrete e farofa da casa.

Corte do miolo do contra filé, carne macia e de sabor marcante. Acompanha: molhos chimichurri, vinagrete e farofa da casa.

Corte traseiro superior e com sabor extremamente marcante. Acompanha: molhos chimichurri, vinagrete e farofa da casa.

Delicioso Filé de Salmão grelhado à perfeição. Acompanha: molhos chimichurri, vinagrete e farofa da casa.

Sobrecoxa de frango desossada com a tradicional marinada do chef, garantindo muita macies e suculência. Acompanha: molhos chimichurri, vinagrete e farofa da casa.