CORTES COM OSSO

O Filé Duplo tem parte final do contrafilé de um lado do osso e a parte central do filé mignon do outro. Especialmente temperado pelo nosso chef, esse filé tem muita personalidade. Acompanha: molhos chimichurri, vinagrete e farofa da casa.

Sábados e Domingos.

Ele é poderoso e tem muita presença. Como sugere seu nome, é uma costela de primeira, extraída entre a sexta e a décima costela do boi. Acompanha: molhos chimichurri, vinagrete e farofa da casa.